प्रोटीन शेक्स स्वास्थ्य और फिटनेस की दुनिया में बेहद लोकप्रिय हैं, लेकिन इन्हें कब शुरू करना चाहिए, इस पर अक्सर बहस होती रही है। न्यूट्रिशनिस्ट सुमन अग्रवाल ने हाल ही में इस पर राय दी कि लड़कों को 22-23 साल और लड़कियों को 16-17 साल की उम्र में प्रोटीन शेक्स लेना शुरू करना चाहिए, खासकर जब शरीर की नेचुरल ग्रोथ रुक जाती है। इस सलाह को डाइटीशियन गुलनाज़ शेख (KIMS Hospitals, Thane) ने भी सही ठहराया।

नेचुरल ग्रोथ पूरी होने के बाद क्यों?

गुलनाज़ शेख के मुताबिक, जब किशोरवय में शरीर तेजी से बढ़ता है, तो हार्मोन्स और भरपूर भोजन उसकी मदद करते हैं। अगर इस उम्र में प्रोटीन शेक्स लेना शुरू किया जाए, तो ये सीधे-सीधे ग्रोथ को रोकता नहीं, लेकिन इससे पूरे भोजन में मिलने वाले विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर की पूर्ति बाधित हो सकती है।

प्रोटीन शेक्स में सिर्फ प्रोटीन होता है, जबकि सही विकास के लिए संपूर्ण आहार जरूरी है। इसलिए किशोरों को सिर्फ खाना खाने पर फोकस रखना चाहिए, ताकि उन्हें सभी पोषक तत्व मिल सकें। बाद में, जब ग्रोथ रुक जाए और मसल्स की देखभाल या सुधार की जरूरत हो, तो शेक्स को शामिल करना सही रहेगा।

प्रोटीन शेक्स शुरू करने से पहले क्या ध्यान रखें?

प्रोटीन शेक्स कोई जादुई पेय नहीं है, यह तभी असरदार है जब बैलेंस्ड डाइट और एक्सरसाइज़ के साथ लिया जाए।

इस शेक की मात्रा का विशेष ध्यान रखें; ज्यादा प्रोटीन से किडनी पर दबाव पड़ सकता है।

कई कमर्शियल प्रोटीन शेक्स में अतिरिक्त शुगर, फ्लेवर या अनचाहे इंग्रीडिएंट्स होते हैं, इन्हें चुनते समय सतर्क रहें।

यदि आपकी डेली डाइट से ही प्रोटीन की पूर्ति पूरी हो रही है तो शेक्स की जरूरत नहीं।

गुलनाज शेख कहती हैं, प्रोटीन शेक्स तब शुरू करना चाहिए जब यह आपके फिटनेस गोल्स में योगदान दे सके, न कि सहारा बने। नेचुरल ग्रोथ पूरी करने के बाद, और पूरी तरह से होल फूड्स पर ध्यान देने के बाद अगर जरूरत हो तो ही शेक्स को शामिल करें, इससे फिटनेस और सेहत दोनों का संतुलन बना रहेगा।
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